La Foundation Invencible y la chef japonesa Naumi Uemura, nos regalan una tarde de lo más divertida

Esta tarde lo hemos pasado genial con Foundation Invencible y Naumi Uemura en la Fundación Luz Casanova.

Cinco parejas de hermanos, en las que uno de ellos tiene algún tipo de discapacidad y/o enfermedad rara, han estado cocinando sushi, guiados por la gran chef japonesa del restaurante UEMURA.

Cuando en una familia nace un peque con algún tipo de discapacidad, normalmente los hermanos son quienes más sufren. Porque no es lo normal, porque sus padres lo pasan mal, porque es una situación que no entienden, porque su hermano y sus padres pasan mucho tiempo en el hospital… Pero esta tarde han demostrado el gran equipo que forman, y que con cariño y paciencia pueden lograr ¡¡todo lo que se propongan!!.

Rubén López, CEO de Foundation Invencible, también les ha regalado los gorros y los delantales con los que han cocinado, así que se han ido la mar de contentos.

El entorno no podía ser mejor. La Fundación Luz Casanova nos ha cedido el maravilloso patio central del que disfrutan en su sede, para convertirlo en la cocina de nuestros mini chefs.

Además, hemos podido conocer a Julia Almansa, directora de la fundación, y la maravillosa labor que realizan en ella.

Una receta perfecta

Teníamos la mejor materia prima, y las herramientas adecuadas, para cocinar una experiencia divertidísima y enriquecedora, ¡y así de bien nos ha salido la receta!